[BLEND INFO]

과테말라 아소바그리 50% (Mountain Water Process)

브라질 50% (Swiss Water Process)

[Tasting Proifle]

다크초콜렛, 당밀, 스파이스

[ESP Recipe]

물 온도 : 91~94℃ (물 조성상태에 따라 변경)

바스켓 : VST 18g Ridgeless

투입량 : 18g

추출량 : 40g

추출비 : 1:2.2

시 간 : 20~28sec